"O S H U N" - fantastisk Frigiliana restaurant

“O S H U N” – fantastisk Frigiliana restaurant, hvor jeg har været før, men som jeg bare er nødt til at anbefale, hvis I skal en tur til Sydapanien og kommer i nærheden af Nerja. Sidste år spiste vi der et par gange. Noget af det som er særligt ved stedet er, at kokken, tjeneren, afrydderen og opvaskeren er en og samme person. Altså, når man bestiller sin mad, så er det samme mand som tilbereder den, rydder bordet og tager imod penge bagefter. Det er ret specielt og fint og man får ligesom et særligt forhold til ‘sin’ kok:-)

Spisekortet varierer meget fra sæson til sæson og denne gang fik jeg tre retter for 15 euros. Jeg bestilte salat med gedeost, dagens fisk med garniture og fik så en Tirami Su til dessert. De andre i selskabet fik stedets hjemmelavede burgere. Burgerbolle, bøf, fyld, A L T var hjemmelavet og hold da op, hvor det smagte godt.

Mens kokken tilbereder maden kan man følge med i det hele fra sin plads, for der er sådan et åbent vindue ind til køkkenet og hvis man mangler noget så er det bare op med hånden, så står han straks ved bordet og tager imod bestillingen.

Oveni det lækre mad, så får man jo en udsigt med i købet, som er sjælden set! Jeg ved godt at udsigten fra vores egen trrasse også er god, men at sidde deroppe højt oppe over Frigiliana by og spise eventyrligt mad og nyde solen og de skønne, skønne huse og alt det andet dejlige, der er at kigge på – det er altså en dronning værdigt:-)

Lov mig en ting!! Hvis du ever, ever skal til det sydlige Spanien, så kør derop og oplev det hele selv, for det er magisk!!